Rezept für Bauern-Leberwurst selber machen aus Schweinefleisch PDF Drucken E-Mail
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Schinken und Wurst selber machen - Leberwurst selbstgemacht
Geschrieben von: Hilde   
Sonntag, den 29. November 2009 um 12:31 Uhr
Wir würden gern einmal eine eigene Leberwurst machen. Was braucht man dafür bzw. kennt sich jemand damit aus? Vielleicht Fleischer? Wir hätten dazu gern ein sehr gutes Rezept. Bin gespannt.
 

Kommentare  

 
+8 #1 Ponypeter 2011-04-29 14:14
Leberwurst selber machen
Geh bitte auf WWW.Hausschlachte.de
 
 
0 #2 Ponypeter 2011-04-29 18:56
Onkel Heinz Wurstküche !
Da findest du alles was du brauchst und-------
Hausschlachtebe darf. Da kannst du dir auch eine Broschüre
zuschicken lassen. Da steht genau drin wieviel Gewürz auf
1kg. Fleisch.Mfg.Ponypeter !
 
 
0 #3 Horst Schoof 2012-01-24 02:14
brauchte rezept fuer leberwurst selbst machen in darm und in glaesern.waere dankbar wenn mir jemand helfen koennte.mache irgend etwas falsch.ich nehme 1/3 leber,2/3 schw-bauch,majoran,t hymian,salz und pfeffer.im glas gare es bei 85 grad.trotzdem kommt es nicht so richtig raus.was mache ich verkehrt???
lg.horst
 

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